【古早味蛋糕──品銘蛋糕】
地址：高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號，07-6100101，週五1300-1900；週六、日1100-1900，平日無營業。
市面上古早味蛋糕店林立，但是能闖出一番名號的有限，品銘就是其中之一。久仰大名，今日恰巧前往蚵仔寮，看到眾人排隊，便買回家嚐鮮。
品銘的蛋糕剛出爐時口感綿密濕潤，放涼後冰入冰箱，取出食用仍維持其濕潤度，很難得也很特別。今日買了「原味香草」、「爆漿巧克力」與「黑糖核桃」三種口味，原味香草清新爽口；爆漿巧克力濃郁不膩；黑糖核桃淡雅宜人。整體而言，真材實料，標榜無油且果真不油，服務親切貼心，還提供標價服務（將每份蛋糕秤重後的價錢書寫於便條紙上，再黏貼於外盒，讓代購者可以清楚向友人報價。）是間讓人想回購的古早味蛋糕，不過它偏向濕潤口感，若是喜歡鬆軟口感的朋友，臺南東菜市「阿鳳」的也不錯，我也很喜歡！
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